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红烧茄子的做法 汉族传统的佳肴

[作者:erifu]
2015-05-22 14:35

  红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,下面来介绍红烧茄子的做法:

  红烧茄子的做法:

  主料:茄子1条

  辅料:油适量、花椒3个、盐适量、蒜3个

  红烧茄子的做法——步骤:

  1.把调料切好

  2.倒入少量盐,鸡精,料酒,味极鲜,和淀粉拌好调料

  3.先放辣椒爆炒一分钟,然后倒入茄子炒至熟

  4.然后倒入调好的调味汁,炒几分钟即完成

  5.完成装盘

红烧茄子的做法

  红烧茄子的做法你学会了吗?是不是很简单呢~

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