木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是糖尿病患者的良好食物。一起来看一下木耳炒鸡蛋的做法:
木耳炒鸡蛋的做法:
主料:黑木耳1小把、鸡蛋2个、芹菜2颗
辅料“生抽1茶匙、食盐1茶匙、植物油1汤匙
木耳炒鸡蛋的做法——步骤:
1.黑木耳提前泡发,使用盐水冲洗干净后,撕成小块,沥干水分
2.鸡蛋磕进碗里,打散备用
3.芹菜只留芹菜叶,洗净,备用
4.热锅里倒入植物油烧热,将蛋液倒进锅里,炒成蛋块,起锅备用
5.热锅里再倒入植物油烧热,将木耳倒进锅里,翻炒
6.调入生抽,翻炒均匀
7.木耳快熟时,倒入炒好的鸡蛋,翻炒
8.最后放入芹菜叶,调入食盐,快速翻炒
木耳炒鸡蛋的做法你学会了吗?快去试试吧!
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