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牛奶冻的做法推荐 营养丰富的饭后甜品

[作者:尹奎吉]
2015-03-27 09:55

   奶冻,一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。用料简单,做法简单,营养丰富。下面教大家牛奶冻的做法吧!

  牛奶冻的做法:

  主料:淡奶油200克、牛奶200克

  辅料:吉利丁2片、樱桃6颗

  调料:细砂糖35克、淡奶50克

  牛奶冻的做法——步骤:

  1.吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用

  2.淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中

  3.再放入炼乳和细砂糖混合均匀

牛奶冻的做法

  4.开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久

  5.在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰。

  牛奶冻的做法是不是很简单呢?营养丰富的小甜品哟!快去试试吧!

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