奶冻,一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。用料简单,做法简单,营养丰富。下面教大家牛奶冻的做法吧!
牛奶冻的做法:
主料:淡奶油200克、牛奶200克
辅料:吉利丁2片、樱桃6颗
调料:细砂糖35克、淡奶50克
牛奶冻的做法——步骤:
1.吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用
2.淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中
3.再放入炼乳和细砂糖混合均匀
4.开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久
5.在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰。
牛奶冻的做法是不是很简单呢?营养丰富的小甜品哟!快去试试吧!
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