芹菜炒肉的做法 具有降血降糖的功效

 　　芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，一起看一下芹菜炒肉的做法吧!

　　芹菜炒肉的做法：

　　食材

　　主料：芹菜220g、猪脊肉180g

　　辅料：油、盐、姜、葱、淀粉、料酒、花椒

　　芹菜炒肉的做法—步骤：

　　1.准备食材。

　　2.芹菜去叶切成寸段备用。

　　3.猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。

　　4.锅中放适量油，加入肉丝。

　　5.炒至肉丝变白后关火。

　　6.另起锅，放适量油，放花椒一起烧热。

　　7.加入葱姜丝炒出香味。

　　8.然后铲出，只留锅中油。

　　9.加入芹菜，快速翻炒。

　　10.炒至芹菜翠绿，加入肉丝。

　　11.翻匀后，加入适量盐，再略炒，即可出锅。

　　芹菜炒肉的做法你学会了吗?是一道特别常见的家常菜哟~