姜撞奶的做法 香醇爽滑甜中微辣

 　　姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，它源于珠江三角洲，味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。下面介绍姜撞奶的做法：

　　姜撞奶的做法：

　　食材

　　主料：牛奶200ml

　　辅料：白糖20g、生姜50g

　　姜撞奶的做法—步骤：

　　1.生姜刨丝

　　2.用纱布包好，挤出姜汁

　　3.挤好的姜汁，能多不能少

　　4.牛奶倒入锅中

　　5.加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点

　　6.将煮好的牛奶倒入姜汁中

　　7.搅匀

　　8.盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可

　　姜撞奶的做法你学会了吗?健康营养的小甜品哟~