挂面的做法推荐 耐存耐煮口味多变

 　　挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,如果不想做饭了可以拿出来煮一小把，也很美味，今天教大家几种挂面的做法：

　　挂面的做法推荐一：鸡蛋挂面汤

　　食材

　　主料：挂面100g

　　辅料：油、盐、酱油、鸡蛋100g、菠菜100g、西红柿100g

　　步骤：

　　1.西红柿洗净切块，菠菜洗净切断，切点葱花

　　2.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒，放点酱油继续翻炒

　　3.在锅里加水，等水开了，在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋

　　4.水开后放入挂面，然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可

　　5.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可

　　挂面的做法推荐二：辣肉酱拌凉面

　　食材

　　主料：挂面100g

　　辅料：香辣肉酱适量、黄瓜适量

　　步骤：

　　1.辣肉酱、黄瓜、挂面

　　2.黄瓜洗净切丝备用。

　　3.煮锅放清水，烧沸后放入挂面煮熟，煮熟的面条快速放入冷水中过凉。

　　4.过凉的面条控干水分放碗中，加入切好的黄瓜丝。

　　5.加入香辣肉酱拌匀即可使用，一个人吃饭，简单省事。

　　挂面的做法是不是特别简单，不想做法的时候就来煮一把挂面吧!