蒜蓉蒸虾是一道美味可口的汉族名肴,虾的鲜美,蒜蓉特有的浓香充分混合,让你满口都是鲜味。而蒸煮后的虾的艳丽色彩,让吃得人也开心。一起来看一下蒜蓉蒸虾的做法:
蒜蓉蒸虾的做法:
主料:基围虾1盘
调料:食盐适量、蒜适量、橄榄油适量
蒜蓉蒸虾的做法—步骤:
1.将基围虾的边须减去,用剪刀在虾背向尾部剪开
2.用牙签挑出虾线,按住虾,顺着剪开的地方平破一刀
3.将虾展开,用擀面杖敲打平
4.同样的方法将所有的虾处理好备用
5.准备好干净的盘, 将虾在盘中平展码好
6.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用
7.将适量的蒜蓉放在虾肉上面
8.在锅中加入适量的水烧开,将虾放在上面蒸六,七分钟
9.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油
10.不到一刻钟, 宴客大菜就可以端上桌啦
蒜蓉蒸虾的做法是不是很简单,虾的鲜香混合蒜蓉的浓香味,想想都流口水啦~
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