杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。一起来看杨枝甘露的做法:
杨枝甘露的做法:
主料:芒果300g、牛奶20ml、椰浆40ml、西米30g
辅料:西柚适量、冰糖适量
杨枝甘露的做法—步骤:
1.芒果3个、牛奶20ml、椰浆40ml、冰糖或者砂糖适量、柚子肉、西米50克
2.先把西米煮好备用,西米煮好
3.芒果一半切粒,一半做成泥
4.用两汤匙的炼奶加热水开成20ml的液体,40ml椰浆
5.用小锅加热直到冰糖融化,再倒入牛奶和椰浆煮
6.准备好的柚子肉
7.放凉椰浆牛奶加入芒果泥中搅拌均匀
8.再加入西米搅拌均匀,放入冰箱1个小时
9.1个小时后取出,加入柚子肉和芒果粒就完成了
杨枝甘露的做法你学会了吗?甜品店的招牌甜品在家也可以自己DIY呢!
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