红烧五花肉的做法 肥而不腻的下酒菜

 　　一般人看到红烧都会喊忒肥了。推荐下这道菜作为下酒菜是最好的。酒喝对肝脏损伤最大了。吃些五花肉可以袮补下喝酒的损伤。如果吃些红烧肉来垫补下不但会解酒，而且也保护胃。一起看一下红烧五花肉的做法：

　　红烧五花肉的做法：

　　主料：五花肉550g

　　辅料：油、盐、糖、大料、桂皮、红烧酱油

　　红烧五花肉的做法—步骤：

　　1.五花肉切成大块 炖久也不会融化

　　2.开水汤一下

　　3.油热放如葱姜爆锅 再放肉翻炒

　　4.一次性的加足水 小火慢慢的炖到全部收汁

　　5.放红烧酱油 佐料小火炖40分钟左右

　　6.快收尽汤的时候 再放点白糖 味道会更好

　　以上介绍的就是红烧五花肉的做法，肥而不腻，香气四溢哟。