牛奶冻的做法推荐 一种家常的甜品

 　　奶冻,又名blancmange,一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。下面就来教一种比较简单的牛奶冻的做法：

　　牛奶冻的做法：

　　主料：纯牛奶250ml、玉米淀粉20g

　　辅料：糖适量、开水适量、椰浆适量、鱼胶粉适量、椰蓉适量

　　牛奶冻的做法—步骤：

　　1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化

　　2.将牛奶倒进奶锅里

　　3.加入适量白糖

　　4.加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌

　   5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌

　　6.加入融化好的鱼胶粉

　　7.牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上

　　8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉

　　牛奶冻的做法是不是特别简单呢?在家也可以自己DIY小甜品哟。