怎样腌洋姜呢?这是一门技术活哦,下面给您具体准备的腌洋姜的做法：
腌洋姜的做法：
主料：洋姜(一小筐)
调料：水、盐、花椒、大料、丁香、桂皮
腌洋姜的做法—步骤：
1 洋姜洗净，晾干水分。
2 所有调料加水煮开，再晾凉。
3 把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
4 把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
5 先加一层保鲜膜。
6 再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
7 吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭!
怎样腌洋姜你学会了吗?
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