冬瓜营养丰富,含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸,有良好的减肥功效,还瓜能润肤美容,改善人体血糖水平。那么冬瓜的做法有哪些呢:
胭脂冬瓜的做法:
食材
主料:冬瓜200g、苋菜200g
辅料:蜂蜜适量
胭脂冬瓜的做法步骤:
1.冬瓜洗净去皮,将冬瓜切成条,冬瓜条放入冷水中浸泡
2.锅烧水,水沸腾后放入冬瓜条,煮沸后将冬瓜捞出,投入凉开水中
3.苋菜洗净,将苋菜放入锅内,煮出红色的水,苋菜汁过滤出来
4.冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁
5.加入蜂蜜,入冰箱冷藏两个小时就可以吃了
素菜荤吃的红烧冬瓜的做法
食材
主料:冬瓜500g、香菇20g
辅料:葱适量、姜适量、糖5g、酱油10ml、盐2g、八角1个、食用油适量
素菜荤吃的红烧冬瓜的做法步骤:
1.冬瓜切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。
2.葱切段,姜切片。
3.香菇切成小丁。
4.在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。
5.锅中放油,下入冬瓜皮朝下煎至,
6.煎至表皮上色。
7.冬瓜推向一边。爆香八角和葱姜。
8.下入香菇翻炒。
9.把冬瓜皮朝下码放在香菇上面。
10.加入糖 盐 酱油和清水烧开。
11.烧至汤汁浓缩,冬瓜软烂即可。
冬瓜的做法是不是很简单啊?你有胃口吗?
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