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炒包菜的做法有哪些

[作者:廖吴牟]
2014-12-24 09:53

   包菜具有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水功效,那么炒包菜的做法有哪些呢?

  黑椒炒包菜肉片

  食材

  主料:包菜400g 鸡胸肉300g

  辅料:油 调味鸡汁 白砂糖 黑胡椒粉 粟米粉 清水 生抽

  1.食材:包菜和鸡胸肉。

  2.鸡胸肉择洗干净,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀,腌制15分钟。

  3.包菜择洗干净,沥干。

  4.热油锅,放入腌制好的鸡肉。

  5.煸炒至鸡肉变色。

  6.倒入芡汁(粟米粉、生抽和清水拌匀)。

  7.煸炒收汁,铲起待用。

  8.原锅倒入葵花籽油,放入包菜,煸炒一会。

  9.倒入鱼露调味。

  10.鸡肉回锅,炒匀,熄火。

  11.撒上黑胡椒粉,炒匀,盛出享用。

  炒包菜

  食材

  主料:包菜300g

  辅料:油 盐 香醋 葱

  1.包菜一只洗净

  2.用手撕成小块,以前都是用刀切,看到朋友们用手撕,所以也学会了

  3.起油锅先爆香葱段

  4.再倒入撕好的包菜翻炒

  5.加入盐继续翻炒

  6.点入一些香醋就可出锅

  7.入盘上桌

  炝炒包菜胡萝卜

  食材

  主料:包菜200g 胡萝卜100g

  辅料:油 盐 葱少量 姜少量 干辣椒少量 鸡精少量 生抽少量

  1.包菜,洗净。

  2.胡萝卜,洗净。

  3.葱姜,切末。干辣椒,切段。

  4.包菜,切块。

  5.胡萝卜,切片。

  6.热油锅,放入葱姜和干辣椒,爆香。

  7.放入胡萝卜,煸炒。

  8.放入包菜,翻炒。

  9.随后加入生抽。

  10.加入盐。

  11.加入鸡精。

  12.快速翻炒均匀,即可。

  炒包菜的做法您学会了吗?快去试试吧。

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