包菜具有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水功效,那么炒包菜的做法有哪些呢?
黑椒炒包菜肉片
食材
主料:包菜400g 鸡胸肉300g
辅料:油 调味鸡汁 白砂糖 黑胡椒粉 粟米粉 清水 生抽
1.食材:包菜和鸡胸肉。
2.鸡胸肉择洗干净,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀,腌制15分钟。
3.包菜择洗干净,沥干。
4.热油锅,放入腌制好的鸡肉。
5.煸炒至鸡肉变色。
6.倒入芡汁(粟米粉、生抽和清水拌匀)。
7.煸炒收汁,铲起待用。
8.原锅倒入葵花籽油,放入包菜,煸炒一会。
9.倒入鱼露调味。
10.鸡肉回锅,炒匀,熄火。
11.撒上黑胡椒粉,炒匀,盛出享用。
炒包菜
食材
主料:包菜300g
辅料:油 盐 香醋 葱
1.包菜一只洗净
2.用手撕成小块,以前都是用刀切,看到朋友们用手撕,所以也学会了
3.起油锅先爆香葱段
4.再倒入撕好的包菜翻炒
5.加入盐继续翻炒
6.点入一些香醋就可出锅
7.入盘上桌
炝炒包菜胡萝卜
食材
主料:包菜200g 胡萝卜100g
辅料:油 盐 葱少量 姜少量 干辣椒少量 鸡精少量 生抽少量
1.包菜,洗净。
2.胡萝卜,洗净。
3.葱姜,切末。干辣椒,切段。
4.包菜,切块。
5.胡萝卜,切片。
6.热油锅,放入葱姜和干辣椒,爆香。
7.放入胡萝卜,煸炒。
8.放入包菜,翻炒。
9.随后加入生抽。
10.加入盐。
11.加入鸡精。
12.快速翻炒均匀,即可。
炒包菜的做法您学会了吗?快去试试吧。
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