猴头菇的家常做法有哪些,如何做猴头菇排骨汤,以下是它的做法介绍,来看看吧。
猴头菇排骨汤
用料
猴头菇5朵
香菇5朵
排骨500克
花椒
姜片
黄酒
红枣适量
猴头菇排骨汤的做法如下:
将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用
将猴头菇用清水泡软后捞出(8小时以上,大家可以吃完晚饭后泡上),挤干水,去根蒂和泥沙;再放开水锅中氽40分钟,捞出后挤尽水分,撕成小朵备用
炖锅中加水,放入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟
大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖2小时候左右,到排骨软为止
猴头菇怎么做,如何做猴头菇排骨汤好喝,上面就是它的做法介绍,你学会了吗?
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