辣子鸡丁怎么做 鸡胸肉的做法

　　鸡胸肉的做法有哪些，怎么做辣子鸡丁好吃，下面是她的做法介绍，来看看吧。

　　辣子鸡丁

　　食材主料鸡胸脯肉300g辅料油适量盐适量料酒少许生抽少许白糖少许鸡精少许姜少许葱少许蒜少许花椒适量干辣椒15g做法

　　1.新鲜鸡胸肉一块洗净

　　2.切成大小差不多的肉丁

　　3.将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌渍15分钟入味

　　4.干辣椒用剪刀剪小段，准备适量姜、蒜、葱、花椒

　　5.锅内下油，要多些，将腌好的鸡丁入内炸

　　6.至鸡丁皮焦后盛起来

　　7.炸好的鸡丁装起来备用

　　8.锅内留底油，净姜蒜辣椒花椒入内爆香

　　9.随后加入鸡丁

　　10.加1勺生抽，少许白糖，少许盐迅速炒香

　　11.入适量鸡精与葱花即可关火