土豆片的做法有哪些，怎么做干锅土豆片好吃，以下是它的做法介绍，来看看吧。
干锅土豆片
食材主料土豆300g辅料猪五花肉50g盐2.5g生抽5ml油200ml鸡粉3g红干椒5g葱10g
做法
1.将土豆切0.5cm厚的大片。
2.用清水泡去淀粉。
3.热锅倒油，七成热。
4.将土豆炸至金黄。
5.将炸好的土豆捞出控油。
6.锅中留少许底油，将五花油煸炒熟。
7.加入葱和干红椒炒香，加入土豆片。
8.将调料和20ml清水调成汁倒入土豆中。
9.炒匀收汁即可。
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