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怎么做蛋黄豆腐 黄豆的做法

[作者:顾右]
2014-10-15 17:18

  黄豆有哪些做法,蛋黄豆腐怎么做,以下是它的做法介绍,来看看吧。

  蛋黄豆腐

  材料

  豆腐,香葱,姜,彩椒,咸鸭蛋,盐,胡椒粉,香油

  做法

  1、豆腐切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟。

  2、香葱、姜、彩椒洗净切成末,咸鸭蛋黄切成小丁。

  3、锅中火上少许油烧热,下入葱姜末煸香。

  4、倒入咸蛋黄,略炒一下。

  5、随即倒入高汤,烧开。

  6、倒入豆腐块,调少许盐,改至中小火烧至入味。

  7、调少许白胡椒粉提味。

  8、撒彩椒碎丁、香葱碎,淋少许香油。

蛋黄豆腐

 

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