冬瓜炒肉丝怎么做 冬瓜的吃法

　　冬瓜的做法有哪些，怎么做冬瓜炒肉丝，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　冬瓜炒肉丝

　　食材

　　主料

　　冬瓜300g瘦肉100g

　　辣椒20g

　　辅料

　　油适量盐适量

　　味级鲜1g啤酒2g

　　香油2g鸡精1g姜1g

　　做法

　　1.食材：冬瓜 瘦肉 辣椒 姜 啤酒 植物油 盐 味级鲜 鸡精 香油

　　2.把冬瓜去皮切粗丝

　　3.辣椒切斜段，姜切末

　　4.把瘦肉切丝，用啤酒盐 味级鲜 拌均匀腌制几分钟入味

　　5.把冬瓜用开水过一下，

　　6.捞起用凉水过滤

　　7.热锅凉油加姜末辣椒炒出香味

　　8.加肉丝翻炒均匀

　　9.加冬瓜丝盐翻炒

　　10.尝味加鸡精

　　11.翻炒均匀出锅