豆角的做法有哪些，怎么做豆角煎蛋，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
豆角煎蛋
食材
主料
豆角200g鸡蛋2个
辅料
油适量盐适量胡椒粉适量
做法
1.将豆角切粒、蛋打散，放盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均匀，放水1汤匙，打均匀，沙拉油1汤匙，再打均匀;
2.豆角在锅里炒至八成熟，炒时放少许盐;
3.将炒好的豆角倒入蛋液里，搅拌均匀;
4.在平底锅里摊平来煎，中火，锅较小的分次煎，不宜过厚;
5.煎好一面用稍宽的锅铲铲起来，反转面再煎成金黄色即可
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