红焖鸡爪怎么做 鸡爪的做法大全家常

　　鸡爪的做法有哪些，怎么做红焖鸡爪好吃，下面就来看看它的做法介绍。

　　红焖鸡爪

　　食材

　　主料

　　鸡爪10个泡发木耳30g

　　青椒1个红椒20g

　　辅料

　　油适量盐适量

　　葱姜适量老抽10ml

　　生抽20ml冰糖10g

　　料酒20ml大料2个香叶2片

　　做法

　　1.准备好所有的食材。

　　2.鸡爪洗净剁去脚趾一切两半。

　　3.然后把鸡爪冷水入锅焯烫过凉。

　　4.炒锅倒油爆香葱姜大料，香叶。

　　5.倒入鸡爪翻炒片刻。

　　6.加入冰糖。

　　7.淋入料酒炒香。

　　8.再加入老抽和生抽翻炒上色。

　　9.加入适量的清水。

　　10.加盖大火煮开中小火焖至。

　　11.15分钟后加入盐。

　　12.再加入木耳开大火。

　　13.加入青红椒块。

　　14.加少许鸡精。

　　15.大火收汁汤浓关火。