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莲藕的做法大全 怎么做糖糯米藕

[作者:于姓]
2014-09-24 17:12

  莲藕的做法有哪些,怎么做糖糯米藕,下面是它的做法介绍,一起来看看吧。

  糖糯米藕

  主料

  莲藕2节糯米

  辅料

  红糖冰糖

  做法

  1. 藕洗净削皮,切去一端的顶部

  2. 从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满

  3. 把切下来的那一端盖回去。插上牙签固定

  4. 放入小锅中加水没过藕节

  5. 加入冰糖,为了上色好看

  6. 加入红糖

  7. 煮开后转小火煮1个小时。放置过夜

  8. 第二天再看。上色明显比刚煮好的时候深了很多。

  9. 再煮开将汤汁收浓

  10. 放凉后取出切片摆盘。淋入收浓的汤汁。即可

糖糯米藕

 

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