鸡蛋的做法有哪些，怎么做红烧荷包蛋好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
红烧荷包蛋
食材
主料
鸡蛋4个
辅料
油适量 盐适量
生抽15ml 老抽15ml
白糖20g 姜末适量
蒜末适量
做法
1.准备食材: 鸡蛋四个，生抽、老抽、白糖，醋加清水调一碗汁
2.平底锅热油
3.将鸡蛋磕入锅中，一面煎至金黄
4.再翻面煎至金黄，然后将煎好的蛋盛起
5.另起油锅，爆香姜末和蒜末
6.下入煎好的荷包蛋，然后再倒入事先调好的汤汁，大火煮至汤汁收干即可
7.盛盘开吃
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