山药怎么做好吃，如何做山药炒肉，下面就来看看它的做法介绍。
山药炒肉
食材
主料
山药 300g
精肉 100g
辅料
油 适量
盐 适量
生姜 适量
酱油 适量
做法
1.将山药去皮，切好待用。
2.将鲜姜切成姜末，待用
3.在锅内加入适量食用油，加热
4.待油热后将准备好的姜末倒入
5.加入切好的肉丝，翻炒至七成熟
6.倒入适量酱油
7.将准备好的山药倒入锅中
8.由于山药吸水量大，向锅内加入少许凉开水。
9.翻炒、加入适量食盐后出锅
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