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鲤鱼的做法大全 木耳香芹煲鲤鱼怎么做

[作者:evmosm]
2014-08-27 15:58

  木耳香芹煲鲤鱼怎么做好吃,如何做,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  木耳香芹煲鲤鱼

  食材

  主料

  鲤鱼 1条

  黑木耳 100g

  香芹 100g

  辅料

  食用油 适量

  盐 适量

  姜 适量

  胡椒粉 适量

  鸡精 适量

  做法

  1.鲤鱼处理干净后砍成两段,用盐和姜片擦身后腌制十分钟。

  2.水发黑木耳去根蒂洗净泥沙后备用。

  3.香芹择洗干净后切成5厘米长的段。

  4.炒锅上火,倒入食用油烧热,放入鱼段两面略煎微黄。

  5.把煎好的鱼段放入砂锅里,加入适量热水煮沸后改小火煲半小时。

  6.鱼肉煲15分钟后放入木耳继续煲。

  7.半小时后放入芹菜段。

  8.调入适量盐、胡椒粉、鸡精即可关火食用。

木耳香芹煲鲤鱼

 

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