芹菜的做法有哪些，怎么做芹菜炒香干，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
芹菜炒香干
主料
芹菜(300克)
香干(120克)
调料
红椒片(40克)
花椒粒(2克)
精盐(2克)
味精(1克)
烹调油(适量)
做法
锅中放适量油用小火把花椒煸香，然后拣出花椒不要。
用花椒油煸炒香干，把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。
炒匀后用少许盐和味精调味。
调好味后倒入红椒片大火炒匀。
炒匀后红椒片断生便可出锅码盘。
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