大白菜的做法大全 怎么做大白菜炖豆腐

　　大白菜的做法有哪些，怎么做大白菜炖豆腐好吃，现在就来介绍下它的具体做法。

　　大白菜炖豆腐

　　主料

　　大白菜(适量)

　　老豆腐(适量)

　　调料

　　胡萝卜(适量)

　　盐(适量)

　　五香粉(适量)

　　味精(适量)

　　香油(适量)

　　厨具

　　炒锅

　　做法

　　1、大白菜洗净控干水分。

　　2、用刀片着切大片。

　　3、切好的白菜备用。

　　4、老豆腐一块。

　　5、把豆腐切小块。

　　6、胡萝卜切片，切葱花姜丝。

　　7、油热后放入葱花姜丝煸出香味。

　　8、放入胡萝卜片煸炒。

　　9、放入大白菜煸炒片刻。

　　10、放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。

　　11、放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。

　　12、直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。