螃蟹的做法有哪些，怎么做螃蟹粉丝煲，现在就来看看它的具体做法介绍。
螃蟹粉丝煲
主料
碗豆粉丝两把 大闸蟹一只
辅料
水适量 油20克
盐2小勺 鸡精半小勺
胡椒粉适量 美极鲜味汁5克
蚝油5克
做法
1. 粉丝两把;
2. 用温水泡发，沥去水份，煎断备用;
3. 大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块;
4. 粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油;
5. 加入螃蟹，搅拌均匀;
6. 盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可。
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