怎么做腐竹蒸粉丝 粉丝的做法

　　怎么做腐竹蒸粉丝，如何做好吃，以下是它的做法介绍，来看看吧。

　　腐竹蒸粉丝

　　食材

　　主料

　　粉丝　1把

　　猪肉末　30g

　　腐竹　300g

　　辅料

　　大蒜　适量

　　盐　适量

　　料酒　适量

　　白胡椒粉　适量

　　剁椒　适量

　　生抽　适量

　　做法

　　1.粉丝放水里浸泡至软

　　2.腐竹放温水浸泡至软

　　3.猪肉剁末，蒜切末、姜切小段

　　4.肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右使其入味

　　5.碗内先排入泡好的粉丝，再在上面铺上腐竹

　　6.在腐竹上面排上腌制好的肉末

　　7.肉末上洒满蒜末

　　8.再加上剁椒

　　9.淋上生抽

　　10.冷水上锅，大火开后再蒸上15分钟，蒸熟后取出，洒上葱花即可即用