扇贝怎么做好吃，如何做冬瓜扇贝汤，下面就来介绍下它的具体做法。
冬瓜扇贝汤
用料
冬瓜 一斤半
扇贝 七八只
葱
油
水
盐
做法
冬瓜洗净，切块，葱切碎准备爆锅用
扇贝处理干净，洗净备用，(我直接买的扇贝肉，所以清洗干净即可)
热锅放油，油热后方葱花炒香，放冬瓜，翻炒均匀后，加入一碗水
水开后放入扇贝肉，加适量盐，盖盖子，中小火炖至冬瓜透明~~出锅
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