鸡爪怎么做,如何做黄豆烧凤爪好吃,以下是它的具体做法介绍,一起来看看吧。
黄豆烧凤爪
食材
主料
鸡爪 500g
黄豆 100g
辅料
油 适量
盐 适量
八角 适量
花椒 适量
冰糖 适量
老抽 适量
红椒 适量
豆豉酱 适量
生姜 适量
做法
1.鸡爪洗净
2.在锅内焯几分钟后取出沥干
3.放油锅内炸一下
4.捞出用水冲一会
5.锅内放油下生姜片、花椒、八角、豆豉酱
6.放老抽、冰糖和适量的水
7.下鸡爪和盐
8.下泡好的黄豆
9.放几个干红椒继续烧
10.烧至水分收干即可
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