白菜的做法大全 干煸白菜怎么做

　　白菜怎么做好吃，如何做干煸白菜，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　干煸白菜

　　食材

　　主料

　　白菜　300g

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　生姜　适量

　　红尖椒　适量

　　大蒜　适量

　　做法

　　1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。

　　2.红尖椒洗净切小段。

　　3.蒜瓣切薄片。

　　4.生姜切成细丝。

　　5.锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。

　　6.等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。

　　7.等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。

　　8.锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。

　　9.倒入蒜片，红椒爆香。

　　10.倒入白菜片，大火翻炒。

　　11.调入精盐，炒匀即可出锅。