醉鸡腿怎么做 鸡腿的做法大全

　　鸡腿的做法有哪些，醉鸡腿怎么做，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　醉鸡腿

　　食材明细

　　鸡腿1只

　　姜片葱段 各适量

　　当归 2片

　　枸杞 10粒

　　黄芪 3片

　　冰糖 1小块

　　盐 1小勺

　　鸡精 2小勺

　　绍兴黄酒 200毫升

　　做法

　　1. 鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。

　　2. 将煮熟的鸡腿捞出备用。

　　3. 另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。

　　4. 加入盐。

　　5. 再加入冰糖继续煮5分钟熄火。

　　6. 倒入绍兴黄酒。

　　7. 放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。

　　8. 1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的很是爽口。