鸭子的做法 柚子酱炒鸭子怎么做

　　鸭子的做法有哪些，怎么做柚子酱炒鸭子，以下是它的具体做法介绍，一起来看看吧。

　　柚子酱炒鸭子

　　食材

　　主料

　　鸭子　500g

　　辅料

　　葱　适量

　　姜　适量

　　八角　适量

　　盐　适量

　　绍酒　适量

　　柚子酱　适量

　　做法

　　1.鸭子洗净，剁大块。

　　2.洗净血水。

　　3.炒锅烧热，将鸭子肉放入，煸炒。

　　4.慢慢煸炒至颜色发白。

　　5.加入葱姜，继续煸炒。

　　6.出来油了，看到了，鸭子多油，将油倒出一些，防止腻味。

　　7.加入生抽。

　　8.绍酒，多放点。

　　9.加入盐。

　　10.加入一大勺柚子酱。

　　11.煸炒，慢慢中火煸炒，至汤汁收干即可。