大闸蟹的做法有哪些，怎么做姜丝蒸大闸蟹，现在就来看看它的具体做法介绍。
姜丝蒸大闸蟹
食材
主料
大闸蟹 500g
辅料
醋 适量
姜丝 适量
料酒 适量
做法
1.将蟹用刷子刷洗干净
2.生姜切丝
3.倒入香醋备用
4.蟹肚子一面朝上放进锅中，每只蟹上撒上料酒
5.每只蟹上撒上姜丝
6.放上小葱后盖上盖蒸，水开后蒸十五分钟关火
7.打开后解开捆蟹的绳子
8.装入盘中食用
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