绿豆芽的做法有哪些，怎么做油豆泡炒绿豆芽好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
油豆泡炒绿豆芽
食材
主料
绿豆芽 300g
油豆泡 50g
辅料
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
做法
1.豆芽洗净沥干水分
2.入沸水焯烫一下
3.过凉水，然后沥干水分备用
4.油豆泡切片
5.韭菜洗净切段
6.葱蒜和干辣椒切碎
7.锅内放油，先放入葱蒜和干辣椒炒香
8.再加入豆芽翻炒均匀
9.然后放入油豆泡翻炒至软
10.最后调入盐和鸡精，撒入韭菜翻炒均匀即可
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