怎么做韭菜炒蘑菇,如何做好吃,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。
韭菜炒蘑菇
食材
主料
韭菜 300g
蘑菇 100g
辅料
油 适量
盐 适量
鸡粉 少许
香油 少许
蚝油 1匙
大蒜 适量
做法
1.原料准备好;
2.新鲜蘑菇洗净撕成两半;
3.韭菜择去黄叶,洗净切段;
4.蘑菇入开水锅中焯熟;
5.锅内入适量油,入大蒜爆香,入韭菜翻炒;
6.大火快炒至韭菜变色,倒入蘑菇,调入蚝油、盐、鸡粉提味,出锅前点入香油;
7.成品。
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