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海蜇头的做法 怎么做糖醋海蜇头

[作者:谢收]
2014-07-12 16:00

  海蜇头的做法有哪些,怎么做糖醋海蜇头,下面来看看它的做法介绍吧。

  糖醋海蜇头

  食材明细

  海蜇头适量

  醋 适量

  糖 适量

  芝麻油(香油) 适量

  做法

  1. 海蜇头买回后需用清水浸泡至少一晚,去除里面的咸味

  2. 切丝或切块(随喜好)后,用净水(冷开水)再冲淋一下,去除生水。沥干备用。

  3. 另找个小锅,根据自己的口味倒入适量的米醋和糖,开火烧至糖融化后即可出锅,淋上芝麻油(香油),等待醋汁冷却。

  4. 把刚才用净水冲过的海蜇头倒入已冷确的醋汁中,拌匀,放置至少半小时入味后即可食用。

糖醋海蜇头

 

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