怎么做川香豇豆好吃,如何做,现在就来看看它的具体做法。
川香豇豆
食材
主料
豇豆 300g
辅料
食用油 适量
食盐 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
青花椒 适量
红花椒 适量
干红辣椒 适量
鸡精 适量
做法
1.豇豆洗净备用。
2.调料品。
3.将豇豆切大段备用。
4.干红辣椒用剪刀剪断,蒜用刀拍松备用。
5.炒锅放入油,油量宽一些。
6.油热后,倒入切好的豇豆段油炸。
7.炸至豇豆变的油绿。
8.将炸好的豇豆沥油捞出备用。
9.炒锅留底油,放入青花椒和红花椒炸出香味。
10.倒入大蒜和干红辣椒段翻炒。
11.将炸好的豇豆放入锅中。
12.加入蚝油、食盐调味,撒上白芝麻,加入鸡精拌匀,关火。
13.装盘即可食用。
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