基围虾怎么做，如何做椒盐基围虾好吃，下面就来看看它简单做法介绍吧。
椒盐基围虾
食材明细
基围虾适量
葱姜蒜 适量
椒盐 适量
料酒 适量
做法
1. 洗净、开背、去虾线，其实带着虾头制作味道更好，但孩子喜欢去掉头，吃起来方便，还不会扎她的小手。
2. 永远主流的 葱、姜、蒜。
3. 先过油炸，炸至开背的地方爆开并稍有卷曲，捞起备用。
4. 另起锅倒油，依次把姜丝、葱蒜爆香，倒入炸过的虾，加入料酒继续翻炒。
5. 放入椒盐粉。
6. 翻匀出锅。
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