佛手瓜的做法有哪些，怎么做佛手瓜炒鸡丁好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
佛手瓜炒鸡丁
食材
主料
鸡腿 3只
佛手瓜 2个
辅料
杂菜 100g
姜汁 1茶匙
葱末 1/2汤匙
泰式甜辣酱 2-3汤匙
精盐 1.5茶匙
鸡汁 2茶匙
做法
1.准备原料。
2.鸡腿去骨。
3.切成丁。
4.佛手瓜切和鸡丁大小差不多的块，和杂菜混合焯水沥干备用。
5.锅里放油，姜汁，葱末，倒入鸡丁半煎半炒。
6.鸡丁外皮变白，约4成熟放入鸡丁，甜辣酱，鸡汁，炒匀。
7.调入盐大火煸炒到鸡肉熟即可。
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