莴笋的做法 凉拌莴笋丝怎么做

　　莴笋的做法有哪些，怎么做凉拌莴笋丝好吃，现在就来介绍下它的具体做法。

　　凉拌莴笋丝

　　食材

　　主料

　　莴笋　1根

　　辅料

　　精盐　适量

　　白糖　适量

　　橄榄油　适量

　　美极鲜味汁　适量

　　香油　适量

　　鸡精　适量

　　白醋　适量

　　做法

　　1.莴笋切断，去皮洗干净。

　　2.用擦丝的工具擦成丝。

　　3.依次放入适量的盐。

　　4.白糖。

　　5.鸡精。

　　6.白醋。

　　7.美极鲜。

　　8.香油搅拌均匀。

　　9.将拌好的莴笋丝摆入盘中。

　　10.彩椒洗净去籽，取少量切成碎丁。

　　11.摆在青笋丝上。

　　12.取适量橄榄油。

　　13.油里放入6粒花椒，在火上加热，做成花椒油。

　　14.油热后浇在莴笋丝上即可。