丝瓜的做法有哪些，怎么做蒜蓉蒸丝瓜，现在就来看看它的做法详细介绍。
蒜蓉蒸丝瓜
食材
主料
丝瓜 2条
辅料
油 适量
大蒜 1头
红辣椒 1/2个
香葱 适量
蒸鱼豉油 20ml
做法
1.将丝瓜刮去外皮洗净备用
2.大蒜香葱红辣椒
3.大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。
4.丝瓜切段后切厚片摆入盘中
5.撒上蒜蓉和红椒碎，取一蒸锅坐火加水，锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅
6.将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上，撒上香葱末，取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。
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