烧龙虾怎么做 龙虾的做法

　　怎么做烧龙虾，如何做好吃，下面就来看看它的做法介绍。

　　烧龙虾

　　食材

　　主料

　　龙虾　500g

　　辅料

　　油　10ml

　　盐　7g

　　料酒　3ml

　　白糖　5g

　　大葱　5g

　　大蒜　5g

　　生姜　3g

　　八角　3g

　　茴香　3g

　　桂皮　3g

　　香叶　2g

　　肉蔻　3g

　　鸡汤　200ml

　　白胡椒粉　5g

　　干辣椒　3g

　　青花椒　5g

　　做法

　　1.去菜市场精心挑选大个的活龙虾

　　2.小牙刷清理

　　3.收拾干净的龙虾

　　4.被啤酒和盐巴泡过2个小时以后的醉虾。

　　5.下油锅了

　　6.葱姜蒜必不可少，蒜还要多多放，再次杀菌消毒用，白糖、料酒、白胡椒、鸡精、青花椒、干辣椒、盐、香叶、茴香、八角、桂皮、草果、肉蔻、鸡汤一起烹制。

　　7.烧开后，放置2个小时，让汤汁慢慢浸泡入虾体就可以