莴笋的做法大全 葱油莴笋怎么做

　　莴笋的做法有哪些，怎么做葱油莴笋好吃，下面就来看看相关介绍吧。

　　葱油莴笋

　　食材明细

　　莴笋适量

　　葱 适量

　　红葱头 适量

　　食用油 适量

　　盐 适量

　　白醋 适量

　　白糖 适量

　　鸡精 适量

　　红辣椒 1个

　　做法

　　1. 莴笋去皮，葱清洗干净，红葱头去外皮洗净

　　2. 莴笋切丝

　　3. 切好的莴笋放一小勺盐，拌匀腌制30分钟

　　4. 腌好的莴笋丝挤干水份

　　5. 锅烧热，下油，下红葱头及葱白小火慢炸至黄色，加入青葱一起炸至青葱变黄后，沥去葱渣，盛出葱油备用

　　6. 白醋、少量盐、白糖及少量凉开水调成汁

　　7. 红辣椒切丝放放莴笋上，倒入调好的汁水，淋上葱油拌匀即可