鲍鱼怎么做好吃,如何做鲍鱼鸡汤,下面就来看看它的做法介绍。
鲍鱼鸡汤
用料
鲜鲍鱼 8个
土鸡 半只
姜 4片
盐 适量
做法
1 鸡肉砍成小块。鲍鱼买的时候让摊贩帮收拾干净。回家再泡水用刷子刷一下鲍鱼壳表面的污渍。
2 热锅倒少许油爆香姜片后下切好的鸡肉翻炒。炒至鸡肉变白就盛出放到煲汤的砂锅里。放入足够多的水,放鲍鱼。大火煮开后转小火炖2个小时最后用盐调味即可熄火。
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