薏米有哪些做法?冬瓜薏米大骨汤怎么做?现在就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。
冬瓜薏米大骨汤
材料
猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个
做法
1.薏米提前浸泡4个小时;
2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨;
3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮;
4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。
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