猪蹄的做法有哪些,怎么做猪蹄海带汤,以下是它的详细做法介绍,一起来看看吧。
猪蹄海带汤
食材明细
猪蹄适量
海带丝适量
黄豆适量
生姜 适量
葱结 适量
盐 适量
料酒 适量
做法
1. 备材料,黄豆、海带丝需要提前浸泡一下,猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块
2. 将猪蹄放沸水中煮5分钟
3. 捞出用水冲洗干净
4. 将处理好的猪蹄放进压力煲、加入泡好的黄豆
5. 再加入海带、葱姜、料酒,加适量的水
6. 设置豆蹄筋键开始高压30分钟
7. 等自动解压后打开,香喷喷的,猪蹄已经相当酥烂了,调入盐即可
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