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怎么做三杯梭鱼 梭鱼的做法

[作者:袁艾]
2014-05-14 15:48

  梭鱼怎么做好吃,三杯梭鱼如何做,下面就来看看它的详细做法介绍。

  三杯梭鱼

  材料

  梭鱼1条(约600克)  红辣椒个  青辣椒个  生姜1小块  大蒜10瓣  食用油30克  香油30克  酱油30克  料酒30克  精盐3克  白糖3克

  做法

  1.梭鱼处理干净,切成厚片;蒜洗净切片;姜洗净切丝;辣椒洗净切成环状;

  2.将梭鱼煎至两面呈金黄色,备用;

  3.锅内加香油,爆香姜、蒜、辣椒,加入酱油、料酒、糖、盐和梭鱼片,烧开后用小火将酱汁煮成稠状,加盖焖1分钟即可。

三杯梭鱼

 

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