鳗鱼的做法有哪些，怎么做鲜味蒸鳗鱼好吃，以下是关于它的做法详细介绍，一起来看看吧。
鲜味蒸鳗鱼
食材明细
鳗鱼一条(1磅半)
姜片 6片
蒜头 两个
葱 适量
花生油 50克
酱油 适量
做法
1. 把鳗鱼切好。
2. 鱼底下垫姜片。
3. 水烧开后把鱼放进去蒸8到10分钟，拿出来把鱼水倒掉，在鱼上面撒些葱花，淋上蒸鱼酱油，锅里倒上油。
4. 烧开后可以根据自己口味炸点蒜或辣椒，把油淋在鱼上即上菜!
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