茭白的做法有哪些?怎么做茭白肉丝，下面就来介绍下它的详细做法，一起来看看吧。
茭白肉丝
食材明细
猪精肉适量
茭白 适量
青椒 适量
淀粉 适量
生姜 适量
酱油 适量
油 适量
盐 适量
干红椒 适量
大蒜 适量
做法
1. 猪精肉、茭白、青椒备用。
2. 猪精肉切丝，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。
3. 茭白和青椒洗净切丝。
4. 油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。
5. 下入肉丝炒散。
6. 倒入茭白和青椒丝炒均匀。
7. 加入适量的酱油和盐，出锅即可。
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